Pukiokes blogas

Šį kartą morkų pyragas užsibuvo namuose tik dvi nepilnas dienas. Kažkaip greitai jis šį kartą dingo. Yra buvę 3 netikę morkų pyrago kepimai, bet pastarieji 3 bandymai yra sėkmingi, šį kartą vėl buvo sėkmingas ir rezultatas tapo 3:3. Receptai mano išbandytų morkų pyrago: - Morkų pyragas su kardamonu, migdolais ir razinomis - Morkų pyragas su skrudintu sviestu ir varškės pagardu Vaikai iš pradžių skersai žiūrėjo į varškės pagardą, o vėliau krovė pagardą į lėkštes ir kimšo į pilvus Morkų pyragas su varškės pagardu

 Turėjau kokio tai užkeikimo su morkų pyrago, nes yra išėjęs tik iš 4-o karto. Šiandien kepiau ir pavyko tas penktas kartas. Receptas iš Beatos laidelės, tik pridėjau savo kūrybos - kardamonų, šiek tiek daugiau morkų ir kremą dariau pagal save visai nežiūrėdamą į originalą. Morkų pyragui reiks: 150g tarkuotų morkų (tarp smulkiai ir stambiai tarkuotų yra tarpinė stotelė. Aš ja ir pasinaudojau) 3 kiaušiniai 180g cukraus 150g sviesto 100g grietinės 150g miltų Žiupsnio druskos 1 arb.š. Cinamono 3 kardamono žiedynų (grūstuvėje sugrūdau) 70g bartoletijos riešutų 30g razinų Gamyba morkų pyrago gan paprasta: Morką nuskutau ir sutarkavau - atidėjau Sviestą pakepiau keptuvėje, kol parudavo ir atvėsinau Kiaušinius išplakiau su cukrumi iki baltų putų Riešutus šiek tiek pasmulkinau ir apskrudinau keptuvėje, vėliau susmulkinau daugiau ir sumaišiau su razinomis. Miltus sumaišiau su kepimo milteliais, druska, cinamonu ir kardamonu. Ir viską išmaišiau į masę. Eiliškumas maišymo: - kiaušinių masę pa...

 Skanus, oi skanus gavosi morkų pyragas. O ypatingai smagu, kad į virtuvės gretas vis labiau ir labiau įsirašo Rytė. Šiandien ji buvo pasiryžusi morkas sutarkuoti, kardamonus iškvėpinti, kiaušinius sumušti ir taip toliau. Tik spėk žiūrėti, kur mažos greitos rankelės ima, deda, maišo. Drėgnam, skaniam morkų pyragui reiks: 250g al. aliejaus 100g razinų 4 kiaušinių 200g tarkuotų morkų (smulki brokinė tarkutė)  325g miltų 2 arb.š. kepimo miltelių 1 arb.š. sodos 6 kardamono sėklyčių sutrinti grūdeliai 1 arb.š.  cinamono 30g mildolų skiltelių Žiupsnis druskos 250g cukraus Gamyba Įjungiau orkaitę kaisti 180 C.  Su gaminimu labai viskas paprasta, tiesiog miltus sumaišiau su kepimo milteliais ir soda, o visa kita supyliau kartu ir sumaišiau viską. Supyliau į ±24 apskritą formą išklota kepimo popieriumi. Kepiau 30 min, paskui uždengiau folija ir kepiau 30 min, paskutines 20 min baigiau kepti be folijos.  Iš formos pyragą išėmiau šiek tiek praaušusį ir tiek žinių, visi kar...