Morkų pyragas

 Skanus, oi skanus gavosi morkų pyragas. O ypatingai smagu, kad į virtuvės gretas vis labiau ir labiau įsirašo Rytė.

Šiandien ji buvo pasiryžusi morkas sutarkuoti, kardamonus iškvėpinti, kiaušinius sumušti ir taip toliau. Tik spėk žiūrėti, kur mažos greitos rankelės ima, deda, maišo.

Drėgnam, skaniam morkų pyragui reiks:

• 250g al. aliejaus
• 100g razinų
• 4 kiaušinių
• 200g tarkuotų morkų (smulki brokinė tarkutė) 
• 325g miltų
• 2 arb.š. kepimo miltelių
• 1 arb.š. sodos
• 6 kardamono sėklyčių sutrinti grūdeliai
• 1 arb.š.  cinamono
• 30g mildolų skiltelių
• Žiupsnis druskos
• 250g cukraus

Gamyba

Įjungiau orkaitę kaisti 180 C. 

Su gaminimu labai viskas paprasta, tiesiog miltus sumaišiau su kepimo milteliais ir soda, o visa kita supyliau kartu ir sumaišiau viską. Supyliau į ±24 apskritą formą išklota kepimo popieriumi.

Kepiau 30 min, paskui uždengiau folija ir kepiau 30 min, paskutines 20 min baigiau kepti be folijos. 

Iš formos pyragą išėmiau šiek tiek praaušusį ir tiek žinių, visi kartojo po antrą gabaliuką. 

Morkų pyragas

Morkų pyragas prie užmaišant