Pukiokes blogas

 Pirmas. Pirmas visada turi būti, kad viskas prasidėtų. Rašau baksnodama vienu pirštu į telefono ekraną, o mintyse sukasi žodis pirmas. Pirmas, pirmas, pirmas eilėraštis. Kai tyla užkloja erdvę,  Laikas miegoti.  Koks čia miegas,  Kai mintys dar skrenda. Lekioja po laiką Ir sukasi vietoj,  Minčių įvairovė Užmigti neduoda.  Vakaras tyla,  Tos mintys begarsės. Neištarti žodžiai,  Kaip raidės be rašto.  Tyla sąlyginė,  Jos nėra aplinkui, Tai mano garsai,  Tie visi aplinkui.  Įsiklausai žmogus Į ramią tylą,  Ir išgirsti tai,  Kam trūksta laiko išgirsti. Garsai artimi Kelia šypseną jaukią.  Knarkimas banguoja,  Kaip jūros ošimas. Tai slopsta tos bangos, Tai ketera lūžta, Tai silpsta, tai rimsta,  Tai vėl sustiprėja. Lyg muzika skamba,  Kaip kriauklės garsai,  Niuniuoja šalia Ir gaudžia ritmingai.  Galinga trijulė Man į parankę Kartu susikibę Vaiko mano sapnus.  Miego pranašai Beldžias į galvą,  Jungikliai tamsos Tuoj imsis savo darbo.  O mintys ne pėsčios,  Jos ne po vieną.  Draugėn pasiėmę

Prasidėjo laikas, kai už lango greit temsta. Vakarai dar ganėtinai ilgi ir vaikai nori kažką veikti kartu. Imi ir užveiklini vaikus virtuvėje, kur pačios damos gali matuoti, sijoti, tarkuoti, maišyti, kočioti ir formuoti. Iš viso šio proceso gaunasi skanūs, burnoje tirpstantys sausainiai. Šie sausainiai jau kuris laikas kepami prieš Kalėdas ir dekoruojami, o šiandien puikiai pasitarnavo kaip bendra veikla su vaikais ir praktiškai buvo kaip plastelinas.  Trapūs sviestiniai sausainiai Sausainiams reiks: 200g šalto sviesto 350g miltų 150g cukraus pudros žiupsnis druskos 1 kiaušinis 1 valg.šaukštas Drambuie likerio Minkom tešlą: Sutarkuojam šaltą sviestą, apvoliojam sviestą miltais, kad įgautų kuo daugiau oro ir sudedam likusius ingridientus. Užminkytą tešlą dedame į šaldytuvą pusvalandžiui, nakčiai ar ilgiau. Kepimas: Išočioti 2-3mm tešlą, formuoti sausainius formelėmis.  Kepti 180 laipsnių ~10min. kol švelniai paruduos.  Valgyti su stikline pieno, šilti tirpsta burnoje ir dingsta iš lėkš

 Kai darbe prieš savaitgalį užmatai gerokai pernokusias ir vos gyvas kriaušes, belieka tik jas gelbėti penktadienio vakare. Bubas užsukti į svečius pažadėjo, tad kažkaip reikia pyragą kepti be gliuteno. Ingredientai apverstam kriaušių viršui (apačiai)  50g lydyto sviesto 3 valg.š. cukraus 2,5 didelės prisirpusios kriaušės Pyrago apačiai reiks: 170g miltų mišinio be gliuteno 90g sviesto 100g cukraus 2 kiaušiniai 1 a.š. kepimo mtelių Sauja migdolų skiltelių 80ml pieno Žiupsnis druskos Kriaušių įdaro gaminimas Išlydome sviestą ir supilame į 24cm skersmens atsegamą torto formą padengtą kepimo popieriumi. Pabarstome cukrų ir išdeliojame luptų kriaušių skilteles Tešlos gamyba Išplakame kambario temperatūros sviestą su cukrumi, mušame po vieną kiaušinį ir plakame. Sumaišome miltų mišinį su druska ir kepimo milteliais ir sumaišome su mase, įberiame migdolus ir pieną ir išmaišome.  Supilame masę ant kriaušių, išlyginame ir kepame apie 45minutes. Išėmus leidžiame atvėsti ir apverčiame į lėkštę.

 Kai namuose prisikaupia varškės dažniausiai kepu savo jau tradicinį varškės apkepą. Šį kartą turėjau ne tik varškės, bet ir gelbėjau bananus iš darbo. Per savaitgalį jiems būtų buvę kaput, o kolegos nenorėjo patys gelbėti vaisių. Tai vakar gimė be gliuteno, apverstas kriaušių pytagas, ryt turėtų kažkas išsikepti iš gerokai pabuvusių obuolių. Trumpai drūtai apie varškės apkepą su bananais. Ingredientai: 3 bananai 4 kiaušiniai 4 valg.š. manų 4 valg.š. cukraus 100ml pieno 600g 9% varškės 30g sviesto formos aptepimui Žiupsnio druskos Gaminimas: Ištepu skardą sviestu, įberiu 1-2 valg.šaukštus manų ir vartant formą padengiu manais formos dugną ir kraštus. Įjungiu orkaitę 200C Užpilu manus pienu ir leidžiu jiems išbrinkti Išplaku 4 baltymus iki standžių putų Išplaku trynius su cukrumi ir druska, po to sukrečiu varškę ir dar paplaku su mikseriu. Įpilu manus ir dar šiek paplaku.  Sukrečiu baltymus į varškės masę ir atsargiai sumaišau lyg lengdama paklodę Sukrečiu pusę varškės masės į skardą ir

 Jaunėlė vakare užsimanė bandelių, nors prieš tai prikimšo pilną gūžį visavertiškos vakarienės. Mielinių bandelių nepradėsi gaminti 19. 30 val. vakare, tad prisiminiau, kad esu gaminusi vaikystėje bandeles su kepimo milteliais. Nieko nelaukiant ėmiausi idėjų paieškų ir prasidėjo. Bandelėms su kepimo milteliais reiks: -  350g miltų - druskos - pusė valg.šaukšto cukraus - 2 arb.š. kepimo miltelių - 300g natūralaus jogurto - 30g lydyto sviesto Bandelių su kepimo milteliais gamyba: Sausus ingredientus sumaišom, jogurtą su sviestu sumaišom, paskui viską kartu ir suminkom į gumulą. Padalinam tešlą po 40g ir suformuojam kamuoliukus.  Kepam 180C apie 20-25 min.  Valgėm karštas bandeles, tad sunkiai pjaustėsi. Bandeles pertepus uogiene gavosi tobulas skonis.  Dėl greito pagaminimo šios bandelės vertos didelio dėmesio - greitai, laba greitai pasigamino šios bandelės kažkuo primenančioa keksiukus. Bandelės su kepimo milteliais

 Keistas jausmas, kai per miegus išgirsti lyg beldimą į duris. Įsiklausai ir iš tikro beldžia, belieka tik kėblinti ir galvoje sukti mintis, kas nutiko. Minčių įvairovė dar praplatėja, kai už durų pamatai policiją. Nesileidžiant į detales, tamsią naktį aš iš policijos išgirdau bent porą kartų žodį - atsiprašau. Tas žodis sušvelnino visą situaciją ir liko labai teigiamas jausmas, kai žmonės profesionaliai išsprendė reikalą ir kultūringai bendravo. Tas atsiprašau buvo kaip geras angliškas žodis sorry, kur tiesiog iš burnos iššoka daugiau reflekso pavidalu, o ne lietuviško gilaus atsiprašymo išraiška. 

 Vakarais pakaitom su Kęstu skaitom "poterius", na tiksliau skaitom Harį Poterį. Vieną knygą poterių jau įveikėm, dabar kremtam antrą dalį apie Poterį, Ronį ir Hermioną, Grifo Gūžtą, Hogvartsą, Dumbuldorą, Makgonagal, žiobarus irjų visų nuotykius. Skaitymas yra šiek tiek įdomesnis, nes visą siužetą žinos tik 2 merginos, o skaitovai perskaitys tik pusė knygos. Kiekvieną vakarą skaitom pakaitom, tad praleidęs 5 ar 10 puslapių tik įsivaizduoji, koks veiksmas vyko prieš tai. Žodžiu, "poteriai" jau patapo net auklėjimo priemonė, nes nuskamba frazės, kad neskaitysim knygos, nes.... Ir suklūsta mažos ausytės, kas čia dedasi, ką vėl iškrėtė tyčiom ar netyčiom. 

Pastebėjau, kad visi žaislai vaikams būna įdomūs valandą, dvi, geriausiu atveju kelias dienas ir viskas baigiasi, kaip visada - sulūžo, sudužo, išrakinėjo, nusukiojo, nukirpo, ištepliojo, numetė ir tiesiog nebeįdomu. Nebeįdomu, tai nebeįdomu, bet net nesiruošiam pageidavimo koncerto pildyti ir pirkti daiktus. Kur kas geresnės alternatyvos yra esamų žaislų poilsis ir jie tampa vėl įdomus ir norisi su jais žaisti, o dar geresnė alternatyva yra iš serijos "pasidaryk pats". Šiandien Ieva puikiai ėmėsi šios veiklos ir iš babos vaikų rankdarbių knygos pasidarė pati kardą ir skydą. Aš tuo tarpu padariau analogus Rytei. Užsiėmimas garantuotas, nes vaikus tiek procesas, tiek rezultatas džiugina. O kur dar džiaugsmas lakstyti po namus su kartoniniais kardais belaikant kitoje rankoje skydus ir tvoti tuo kardu sesei per šonus.  Žodžiu, gerą valandą vaikai meistravo ir dūko namuose su savo gamybos žaislais, ryt mestelsiu mintį, kad nuspalvinti reiktų kardus ir skydus. Vėl užsiėmimo bus pu

 Išsiruošėm visa šeimyna į žygį, į Ąžuolyną. Trys su transportu iraš pesčiomis, buvo kas veikti man prisivejant ratuotuosius, ne vieną kartą teko man ir pabėgioti.

 Rytė šiandien nei iš šio to ėmėsi tortuko gamybos. Pirmą kartą jaunoji moteriškė ėmsėsi gamybos viena ir štai desertas - tortukas pagal Rytę. Išgaravo šis desertas per akimirką.