Pukiokes blogas

 Šį savaitgalį praleidom visiškai lauke, kai visą dieną būni lauke. Tas laukas buvo maksimalus, net pietums stalą išsinešėm į lauką ir papietavom lauke. Vakare susivoki, kad visą dieną vaikščiojai ir neužsibuvai namuke. Ir kai į namuką įeini su vienu tikslu - miegoti.  Šiltas ir gausus kasdienos dalykų šis savaitgalis, kai draugystė su karučiu virsta į išlygintą duobę pievoje, kai magnetas padeda išrinkti vinukus iš laužavietės, kai nuskusta žolė nuo plytelių patampa "rulonuota" veja kitoje vietoje ir kai porą įdomių naujų kartų įvyksta. Ievos pirmi kartai Ievai pavyko porą pirmų kartų patirtį šį savaitgalį. Pirmasis - Ieva pirmą kartą vairavo mašiną. Kai pedalai mano atsakomybėje, o ji vairą sukiojo ir jautė, kaip mašina paklūsta jai. Spirgėjo ir vaikiškai netikėjo, kad tikrai galės pavairuoti mašiną. Antrą kartą grįžtant iš parduotuvės pasiūliau, tai spirgesio mažiau, bet džiugesio ir pasitikėjimo vairavimo įgūdžiais su kaupu. Na, o antras kartas, kai du septynių ir aštuoni...

Keliaudama į Bankoką neturėjau jokių žinių ar išankstinių minčių, koks bus čia tas didelis miestas, kaip ten viskas mirga marga ir leidau save nustebinti viskuo. Mano kai kurios nuostabos nugulė į atskirus blogo postos, o kitos - įsiminė per fotografijas  Dailiais rėželiais suskirstyti žemės plotėliai Inžinerinis šedevras - kabelių, kabeliai Kalėdinė mugė kai lauke kepina +30 Vienoje gatvelėje kavinukės, kitame - verda gyvenimas Nuosstabaus skonio mangai Serenčius jie čia mėgsta Turgai čia gyvuoja, dažniausiai sutiksi drabužius, mažmožius ar maistą Peilio negavau net Michelis 0 restorane Vaikšiojantis prekeivis su ragatkėmis Blizgantys kai kurie prekybos centrai ir jų restoranai Tokių vietokiu daug sutiksi, ypač ties didesnėmis sankryžmis Pora gatvių giliau galima rasti plastiko Tuk Tuk čia daug, tiesa po mano patirčių posukyje - ne pati saugiausia priemonė Visko daug Bankoke Laidų knibždėlyne turi ir sistemą...

Kalnais kalnais, o kitas malonumas pažinti šalį ir jos virtuvę. Atostogaujant kiekvieną popietę minkau telefoną ir žiūrinėju, kokie patiekalai yra austriški. Atrinkau kelis austriškus valgius, kuriuos reiks grįžus namo išbandyti savo virtuvejė. Pačių ekstremaliausių neėmiau į sąrašą, visi išvardintieji yra pagaminami, ir turėtų būti valgomi. Pagrindiniai Austriški patiekalai Vienos šnicelis (Wiener Schnitzel) - gaminamas iš veršienos (ar kiaulienos), patiekamas visiškai paprastai: kepsnys, bulvės, citrinos skiltelė, džemas. Gaminamas labai panašiai, kaip mūsų karbonadas: išmutą mėsa, apvoliota miltuose, kiaušinyje, džiuvėseliuose ir iškepta karštuose riebaluose (nepagailėti keptuvėje riebalų, kad daug apsemtų kepant). Skanus ką tik iškeptas. Koldūnai su abrikosais ar slyvomis (Marillenknödel) - gaminami su įvairiomis tešlomis, bet pagrindinis principas labai panašus į mūsų cepelinus. Bulvių ar manų tešla į delną, įdedamas abrikosas, aplipinamas tešla ir išvirdama. Išvirt...