Pukiokes blogas

Šiandien keptuvėje čirškėjo netikri gnocchi. Netikri, nes jokių bulvių nebuvo tešloje. Reikės: 500g riebios maskarponės sūrio 130g tarkuoto parmazano 400g miltų 3 kiaušiniai Druskos, pipirų, čiobrelių Tešla gaunasi minkšta, pabarsčiau stalą, kad neliptų. Paruošiama greitai, suvalgoma dar greičiau. Nors iš šio kiekio tešlos, iškepiau keletą didelių keptuvių. Užteko vakarienei ir liks dar rytojaus pietums.

Kalėdinė tradicija - rankų darbo sausainiai Šiemet ir vėl atėjo metas kepti sausainius, kepti sausainius artimųjų buryje ir smagiai leisti laiką, kai visi užsiėmę, kai visi kurybiškai žvelgiai į gamybą. Pernai per keliones papildėm įrankių gretas, šiemet dar šiek tiek naujų yra. Reiks viską išbandyti. Iš vakaro guli 3 skirtingos tešlos šaldytuve: 1-oji - nesaldūs sviestiniai varškės sausainiai Tešlai reikės: 250g 9proc. varškės 250g šalto sviesto 520 miltų žiupsnis druskos Gamyba: Sviestą, varškę ir miltus su druska pjaustyti su peiliais, taip į tešlą patenka daug oro ir baigiant suminkyti į rutulį. Padėti į šaldytuvą pusvalandžiui ar per naktį. Kočioti 3mm tešlą, išspausti formeles ir kepti 180 laipsnių ~20min. Kepant sausainiai traukiasi, tad galima suglausti sausainius. 2-oji - imbieriniai sausainiai be medaus  ( receptas ) 1 valg.šaukštas cukraus + 1 valg. šaukštas vandens 1 arb.šaukštelis cinamono 0,5 arb.šaukštelis malto imbiero 0,5 arb.šaukštelis kva

TIKRAS ekspromtu parasytas laiskas. Viena diktavo, o kita rase.

Liko tik mėnuo iki metų galo, tad pats laikas galvoti apie galimas nominacijas ir vėliau išrinkti pačius geriausius įvairiose srityje: Metų projektas - pakeltas namukas ir naujos grindys Metų įvykis - be konkurencijos Rytė Metų augalas - visas namų daržas su čili ir pomidorais Metų daina - "Ką matau, tą dainuoju" Metų ožiai - 40 minučių ožių, kurie nenorėjo atsegti batų užtrauktuko Metų menininkas - pirmos nuotraukos ir filmukas; piešiniai. Metų meno kūrinys - ponia ant sofos Metų knyga - Lego knygelės, Silva Rerum IV Metų mašina - Porsche Metų tūselis - pusbrolių invazija, arba groja visi pianinu; kita kategorija - Joninės ir kitos talkos Metų programėlė - Starlight Metų įrankis - gimtadienio žyžios Metų išmokimas - Revit, skiepyjimas/genėjimas, plepėjimas be sustojimo, kiaušinių dažymas Metų prekinis ženklas - L..., Kakė Makė Metū pravalas - trumpo gyvenimo ausinės Metų pirkinys - Bubo butas Metų postas - Joninės Metų šou - British Bake off, naujasis Top