Pukiokes blogas

Per atostogas prisitrepsėjau pėsčiomis, tad grįžusi jaučiau energijos perteklių. Organizavau plaustu plaukimą Nemunu, tiesa, chebros per mažai susidarė. Organizavau maudynes per pietus, bet sutartą dieną oras pašlijo. Nutariau organizuotis pati :) Nulekiau šiandien po darbo ir nuleido man kraujo, jau ramiau jaučiuosi ir dūšia ramesnė. Sėdžiu apibintuota ranka ir tikiuosi, kad kam nors pravertė tie keli šimtai ml mano kraujo. Beje, šiandien už mano nemokamą kraują davė porą šokoladų ir knygą, gal pateksiu tarp trijų laimingųjų ir paskraidins mane oro balionu...

Vakar po ilgo laiko tarpo užsėdau ant dviračio ir važiavau, kur akys veda. Vakar jos nuvedė į Aleksotą, ten porą  įdomių dalykų atradau: - Bella Toscana kepyklėlę visai šalia Aleksoto turgaus. Kepyklėlė nedirbo vakare, bet vis tiek smagu, kad kepyklėlės kuriasi net tik centre bet ir kitose vietose. - Antakalnio parką . Parkelis nedidelis, bet jaukus: šviežiai pjauta žolė, futbolo vartai, jaunimėlis žaidžiantis futbolą. Kada gal reiks sugrįžti į šį atokų parkelį su knyga ir dekiu. Grįžtant namo prasukau pro Laisvės alėją, nustebino kiek žmonių daug sėdi baruose antradienio vakare. Nauji barai apgulti, džiazbaryje, miesto sode irgi žmonių netrūksta. Keistas jausmas dėl šliaužiojančių žmonių darbo dienos vakare. Malonu... :)

Šiandien išsikepiau kalną bandelių, viso gavosi kokį 80 vnt. Dar nežinau, ką su jomis veiksiu, gal net teks į darbą nešti :) Jeigu bandyčiau jas valgyti, tai sprogčiau. Šiltos buvo nerealiai skanios su pienu. Saldi ir nesaldi tešlos skirtingos ir net nežinau, kuri tešla skanesnė... Bandelės su kopūstais ir lašinukais Nesaldi mielinė tešla: 25g šviežių mielių 2 šaukštai cukraus 250ml pieno 1 kiaušinis Žiupsnelis druskos 5 šaukštai alyvuogių aliejaus 500g miltų (405D) Tešlos minkymas: Pašildytame piene ištirpinti mieles ir cukrų, leisti suputoti mielėms. Kiaušinį išplakame, beriame druską, alyviuogių aliejų, mieles su pienu, išsijotus miltus ir minkome ne per kietą tešlą. Tešlą paminkom bent 10 minučių, kad būtų elastingesnė. Uždengiame dubenį rankšluosčiu ir paliekame kilti. Kartais tešlą aptepu aliejumi, kad neapdžiūtų. Raugintų kopūstų įdaras: Rauginti kopūstai (tinka ir iš parduotuvės, reiktų apie 0,5kg) 1 brokine tarka sutarkuota morka Sauja kmynų, žiupsnis švieži

Birželio 29d - liepos 9d: Kaunas, Krokuva, Zamkovskeho Chata, Karlovy vary, Ikea, Kaunas. Kelionėj buvo skanaus alaus ir maisto, kelias idėjas reiks realizuoti savoj virtuvėj:    Virtos kukurūzų burbuolės garuose. Būtų dar skaniau jas pakepti ant sviestuko    Omletas su voveraitėmis, plonas ir iškeptas neverčiant ant kito šoto.    Karka    Guliašas alaus padaže    Žuvis kepta svieste    Česnakinė sriuba su švelnaus sūrio gabalėliais dugne    Skryliai, ar kaip juos pavadinti, su brinzos sūriu    Indų restorane - juoda arbata su kondensuotu pienu ir prieskonais    Paprasti makaronai su šviežiu baziliku    Kepti svogūnų kroketai prie mėsos    Desertas iš jogurto, sausainių, braškių aukštoje stiklinėje Karlovy vary giriasi Becherovka ir vafliais, tad reiktų namuose prisiruošti ir išsikepti vafliukų, kaip vaikystėje...

Vakar iš sodo parsivežiau braškių ir vyšnių, braškės permerktos lietaus ir gausiai apėjusios purvu, o vyšnios ... Vyšnios rūgščios iš esmės ir tinkamos tik kompotams ir uogienėms. Iš vakaro nuvaliau braškes ir užpyliau cukrumi, parą pabuvo apibertos cukrumi šaldytuve, išsiskyrė daug sulčių, tad buvo pagrindas uogienei. Viriau atskirai braškes ir kitam puode šiek tiek braškių ir išgliaudytų vyšnių. Iš vaikystės prisiminimai buvo, kad vyšnių gliaudymas yra žiaurus užsiėmimas, kai kelis kibirus reikdavo išgliaudyti uogienei. Gliaudžiau pirma su žiogeliu, o po to susiradau labai mažą šaukštelį, tai labai greitai sutvarkiau litrą vyšnių... Nepasiteisino vaikystės prisiminimai :) Užkaičiau puodus, o koks kvapas paslido nuo uogų, iškaitinau stiklainius orkaitėj ir sukrėčiau uogienę į stiklainius. Uogienė gavosi beveik kaip pas mano babytę. Uogienė turi būti tiršta, labai saldi, tamsi... Kai beveik nesiima uogienė iš stiklainio nesulanksčius šaukšto... Babytės uogienė... Babytė virdavo nu

Buvau Krokuvoj ir nustebau, kad ir ten yra "stiklainis". Stiklainis yra Kauno Laisvės alėjoje, bet jis turi vyresnį pusbrolį Krokuvoje :) Pūpso Krokuvos stiklainis, ir paskirtis tokia pati - viešbutis, tik proporcijos kitos - 3 aukštai mūro, 2 stiklo. Lenkų architektai nenuvertė frontono, stiklas ne taip akį rėžia, bet vis tiek stiklainis. :)