Pukiokes blogas

 Gavau dovanų cukinijų tai nieko neliko, kaip tik kepti cukinijų pyragą. Šį kartą kepiau kitokį (o ne tradicinį Aistės cukinijų keksą ), su daugia kakavos ir šokolado. Šokoladiniui pyragui su cukinija reikės: 2 kiaušiniai 100g cukraus 60g rudo cukraus Žiupsnis druskos 230g cukinijos (tarkuotos smulkesne brokine tarka) Vanilės ekstrakto ar vanilinio cukraus 120g aliejaus 140g miltų 45g kakavos 1 a.š.sodos 1/4 a.š. kepimo miltelių 0,5 arb.š. malto cinamono 75g juodo šokolado supjaustyto apie 0,5cm x 1cm gabaliukais (galima ir padvigubinti šokolado kiekį, bet tik tiek turėjau) Sauja razinų Gaminimas: Kiaušinius išplakiau su cukrumi ir vanile iki purumo, cukiniją sutarkavau smulkesne brokine tarka, supyliau aliejų ir cukiniją į kiaušinių masę ir išmaišiau. Miltus išmaišiau su kakava, cinamonu, soda, kepimo milteliais, soda ir išmaišiau su kiaušinių mase. Subėriau šokoladą, razinas ir viską dar kartą lengvai išmaišiau. Ištepiau skardą sviestu ir kepiau kekso formoje. Tešla į mano kekso ...

 Yra receptų, kuriuos nuolatos naudoju ir šis cukinijų keksas yra kaip tik toks. Aistė prieš daug metų užrašė ant lapuko receptą, kai garsiai suvalgėm jos keptus keksus. Tas recepto lapukas yra pagarbiai įsegtas į receptų papkutę, popierius tamsėja, bet nuo to tik vertingesnis receptas tampa.  Kaip bananų duona, taip ir cukinijų duona galima šį keksą vadinti. Šis Cukinijų pyagas lengvai gaminamas, produktai neįmantrūs, ilgai išsilaiko ir greitai susivalgo dėl savo drėgnumo. Cukinijųos priduoda drėgmės ir šiek tiek tekstūrops, o jų visiškai nesijaučia. Kas ragavo, tai niekuomet neatspėjo, kad šiame kekse yra cukinijų. Cukinijų keksui reikės: 460g cukraus (galima ir šiek tiek mažiau) 3 kiaušiniai 200g aliejaus apie 2 stiklines smulkiai tarkuotų cukinijų (jaunų cukinijų nelupu, pagyvenusias nulupu ir išimu sėklas prieš tarkuodama) 3 arb.š. vanilinio cukraus 460g miltų 1 arb.š. sodos 0,5 arb.š. kepimo miltelių 3 arb.š. cinamono 1 arb.š. druskos (visada dedu mažiau) 150g arba 1 sti...