Vaikščiojau, kažkur apsistojau toje Italijoje ir dar karta nuo kartą ką nors užkasdavome. Tai sąrašiukas, ką reiktų pasigaminti namuose iš maisto ar iš medžio. Pradedam nuo maisto: - skryliai kaip mama darydavo, iškočioji lakštą, supjaustai ir verdi. O padažiukui erdvės gali būti į valias. - tokie ilgi supjaustyti makaronai, kaip cinamonines bandeles susuku, tai tik kietesnė tešla, supjaustyta 0,5cm pločio makaronai ir išvirta per kelias minutes - Genujos fokačia - 1-2 cm aukščio ir dar valgėm su baisiai skaniais svogūnas... - brusketa su burata, su dar kažkuo - rizoto su gorgonzola, su kažkuo dar - itin plona fokačia užtepta pomidorų pasta - neradom paragauti normalios knaipės, bet būtų įdomu pasidaryti Iš medžio: - sulenkiama kėdė, telpa pusantro užpakalio, o suskleista užima apie 10cm pločio - gnochi gaminti tokia kaip tarkutė, bet iš tikro tokie trikampiai grioveliai prasukti gnochi ar makaronams - kėdė... čia sena svajonė ar tikslas. Bus kažkada pagaminta, tai tik laiko klaus...
Pukiokes blogas
Kasdienės naujienos apie šį, apie tą