Pukiokes blogas

 Skaitau knygą ir joje apie gėrį ir blogį mintis pavystyta.  Įsivaizduotinas blogis yra romantiškas ir įvairiaspalvis, tikras blogis yra niūrus, monotoniškas, nevaisingas, nuviliantis. Įsivaizduotas gėris yra nuobodus, tikras gėris visuomet yra naujas, žavingas, svaiginantis. Giliai pakapstyta, giliai gali su šiuo sakiniu kapstyti. Originalas Simone Weil, aš skaitau Aurimą Švedą.

 Iškepiau pyragą, visi skanaujam ir Rytė taikliai pasakė - beveik šlykštus, beveik skanus pyragas Pyragas iš interneto platybių , tik vietoj dalies manų įdėjau avižinių dribsnių 

 Vis užsukum į Ukmergės gastropubą "Aš būsiu čia" ir užsisakom kamembero su česnaku ir duonele. Skanu, pasimėgaujam, bet vis kirbėdavo man mintis, kaip čia namuose pasidaryti. Šį kartą nuotaika buvo palanki ir ėmiausi improvizacijos, kamemberas buvo namuose, o duonelės ir česnako nea. Nutipenau į parduotuvę, česnakas pats įšoko į krepšį, o prue kepinių skyriaus teko pasitrinti. Nes "Aš būsiu čia" batonas ar kažkas panašaus paraikytas storai, kaip 2c m x 2 cm ir ilgis nuo 3 iki kokių 8cm. Nieko panašaus mano parduotuvėje nebuvo, tad nusipirkau brioche ir Mortos duonos su raugu. Čia mano mėgiamų kepyklų gaminiai: Biržų duona ir Lietuvos kepėjas. Gaminimas: Kamemberą išėmiau iš dėžutės, iš specialaus popieriaus ir padėjau į kepimo popierių ant kurio buvo folija. Apšlakščiau alyvuogių aliejumi, pabėriau raudonėlio ir suglaudžiu kepimo popierių ir foliją ir nestipriai susukau beveik svogūną viršuje. Česnako galvas nupjoviau prie "uodegytės" kokius 3mm, apšlakšč

 Mes su broliu turim tėvo genų, bet nesam kopijos. Ir šį savaitgalį beskinant obuolius užklausiau tėvo, ar jam kada patikdavo restoranai. Tėvas nuo širdies - ne, nepatiko. Klausiu kodėl, nes jau smalsu pasidarė. O atsakymas gan paprastas, ten laukti reikia, o jis maistą pasidaryri ir pats gali. Ne jo natūrai laukti, sėdėti ir nieko neveikti.  Atsakymą kaip ir žinojau, bet norėjau išgirsti iš jo paties. Dabar pati pagalvojau, kad labai prabangiuose restoranuose tėvas nesilankė, tai itin subtiliai pateikto maisto jis nei regėjo, nei skanavo.  O tėvas mėgsta paprastą,  natūralų maistą, tas natūralus maistas tai susideda iš mėsos, bulvių, daržovių. O kai pats prisiruošia prie maisto, tai jis būna geresnis - tarkim vakar obuolių ir kriaušių skynimas ir padėjimas į rūsį.

 Vis įsitaisau naujų pomėgių, tai kerlingas, tai odos reikalai, tai gitara, tai koks daržas, tai nedžių genėjimas ar skiepyjimas ir... atėjo drožybai eilė. Drožyba jau skaičiuoja antrus metus, nuo mažų skulptūrėlių, iki pakabukų, auskarų iki šaukštų. Gyvenime nebūčiau patikėjusi, kad mane medis vilios ir prašyte prašysis būti suformuotas. Dabar ant bangos šaukštai, porą šaukštelių išdrožiau, dar pora didelių šaukštų yra sueskizuoti. Laukiu pati, kaip viskas judės tolyn su tuo medžiu ir kur mano akys ir rankos ves tolyn. O kad būtų įdomiau... pakvipo nauju hobiu - su Ieva mokytis vokiečių kalbos žodžių. Vakar išmokau apie 10 žodžių besikartojant žodžius kartu su Ieva. Katze, Hund, Bild, Haus, Lampe, Schule, Heft, Shiff, Buch, Tisch (šito vienintelio neprisimenu reikšmės) ;) Arbatinis šaukštelis mano rankom išdrožtas Medinio šaukšto drožimas Šaukštelis išdrožtas iš medžio

Šokoladinis varškės pyragas, kurį vaikas pavadino Oreo. Kodė oreo, nes vienaa sluoksnis šokolado, vienas sluoksnis baltas ir kitas šokoladinis. Kepiau pyragą, kurio gamyba buvo įdomesnė, tad buvo įdomu kepti pyragą beveik tris kartus, bet gavosi skanus ir rytojaus dieną dar gardesnis pyragas. Šokoladiniams trupiniams reiks: 250g miltų 200g šalto sviesto 50g kakavos 150g cukraus (galima ir mažiau) 1 valg.š. grietinės 1 arb. š. Vanilinio cukraus 1 arb. š. Kepimo miltelių Varškės įdarui reiks: 400g 9% varškės 200g kondensuoto saldinto pieno 2 kiaušiniai 50g (pora saujų) smulkintų riešutų, naudojau anakardžių, migdolų, lazdynų ir karijų riešutus Šokoladinis varškės pyragas gan paprastai gaminamas. Trupiniams skirtus sausus produktus sumaišiau, sviestą supjausčiau kubeliais apie 1x1x1cm dydžio, į mikserį supyliau sausus ir likusius produktus ir maišiau su šluotele, kol gavosi trupiniai. Įkaitinau orkaitę iki 180 laipsnių, šiek tiek daugiau nei pusę trupinių paklojau į 22x35cm kepimo popieri

Kartais grįžtu į namus ir mane maloniai nustebina. Iki šiol pamenu, kai grįžtu namo, o ten skamba pianino garsai. O šį kartą grįžtu į sodybą, o ten šeimyna žaidžia monopolį. Sekmadienio rytas, šiek tiek lynojo, ir trijulė išsilankstė didelį monopolį ir tvoja. Kavos pasidariau ir prisijungiau kaip stebėtoja ir pusryčiautoja šalimais. Geras jausmas, labai geras jausmas...