Pukiokes blogas

 Gavau šiandien komentarą į savo 2012 šimtalapio postą , kad laukia recepto. Rimtai žmogus laukia, tai reik pasidalinti receptu. Receptas yra Linos močiutės, originalų, originalas. Keptas ir bandytas ne vieną kartą, visada gavosi puikus ir su itin skania karamele apačioje. Šimtalapiui reiks: 1kg miltų 500ml pieno (riebesnio) 50g šviežių mielių 4-5 kiaušinių (4 didelių, 5 vidutinių) 0,5 stiklinės cukraus 100g sviesto 1 šaukštelis grietinės Žiupsnis druskos Sluoksnių pertepimui reiks: 1kg sviesto 0,8kg cukraus Apie stiklinės razinų Apie stiklinės aguonų Šimtalapio gaminimas užima gan nemažai laiko, tad apsiginkluoti reikia kantrybe, stipriomis rankomis ir kibti į darbus. Anksčiau visuomet šimtalapį kepdavome per Eurovizijos atrankas ir kol vienas žmogus minko, kiti žiūri atrankas ir vynelį gurkšnoja. Šimtalapio gaminimas iš eilės: Supilti miltus į dubenį, padaryti duobutę, pilti pašildytą pieną, išplaktus kiaušinius (1 baltymą palikti aguonoms), mieles sumaišytas su cukrumi, druską, grie

 Pastatėm bokštą iš išaugtų žaidimų ir puzlių. Pastatėm, sudėjau į maišą ir išvežiau į darželį. Ryte išvežiau, vakare nulėkiau pasilabinti - jau žaidžia vaikai su puzliais ir kitais žaidimais. Namai apsivalė, žaidimai lavina vaikus - visi happy.

 Advento kalendoriuje buvo vaikams užduotis kepti kūčiukus, tad teko minkyti tešlą, kočioti ir kepti. Kūčiukams reiks: 210ml šilto pieno 100g cukraus Pakelio mielių Apie 60g lydyto sviesto 500g miltų 30g aguonų Žiupsnio druskos Kūčiukų gaminimas: Pieną, cukrų ir mieles sumaišiau ir palikau 15 minučių, suberiau miltus, aguonas, supyliau sviestą ir su mikserio kabliu paminkiau tešlą 5-10 minutes. Pakilo tešla per 1.5valandas. Kočiojau aš, pjaustė vaikai ir krovė į 3 skardas. Kepė kūčiukai apie 15 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Gavosi skanūs nelegalūs pagal Kūčių tradicijas, nes su sviestu.

 Spurgomis buvau maitinama vaikystėje ir buvo trauma tos spurgos. Sausainiai suformuoti mėsmale, toks biskvitinis pyragas irgi prie tos pačios tematikos. BET! Šiandien pati kepiau spurgas kartu su Rytės pagalba. Varškės spurgos Spurgų receptas: 600g varškės 4 kiaušiniai 4 v.š. cukraus 2 v.š. grietinės 1 arb.š. sodos 2 v.š. citrinos sulčių 320g miltų Apie 400ml aliejaus kepimui Spurgų gaminimas: Lengva gaminti spurgų tešlą, tik kepimas užtrunka. Varškę sumaišiau su kiaušiniais ir cukrumi. Įpyliau grietinę, sodą užgesintą citrinų sultimis, miltus subėriau ir viską ušmaišiau. Gavosi gan lipni tešla. Su šlapiom rankom suminkėm burbuliukus apie 2-3cm skersmens. Viriau vidutinio karščio aliejuje, vis vartydama kol gražiai parudavo visi šonai. Vaikai apibarstė cukraus pudra, o aš ją nupūčiu lauk.

 Tokie visokie žmogėnai, objektai, gyvūnai, šiek tiek ateiviai. Prisikūrė per metus jų visokių ir visokia galybė

Metų atostogos - mano vasaros bimbinimas stambiu planu.  Metų kelionė - Bubo ir Petro kelionė San Sebastiane, pakeitė Bubo požiūrį į work life balance. Metų mokslai - noriu į mokyklą, nes nenoriu miegoti pietų miego. Spalio viduryje nauja giesmė - noriu į darželį. Metų auksas - Čekas. Metų pastatas - tvartas, kultūrnamis ar kaip jį pavadinsi. Metų gėlė - krūvos amarilių namuose. Metų darboholikė - vienareikšmiškai gauna visus nuopelnus Ilona. Metų meistro titulas su pagarba eina Kęstui už laiptus, stalviršį, prieangį, malkinę, balkoną, galeriją, elektrą, kanalizaciją ir čia per vienus metus. Metų gyvūnas - gali Bubas nesutikti, bet šį kartą garbė keliauja Soskei ir Ievos simpatijai arkliams. Ilona su Feliksu gauna antrą vietą. Metų meilė - A ir P reikalai, Ievos ir arklių meilė, Rytės ir Babos mielė, Rytės ir Agotos meilė. Metų siurprizas - stipriausi kategorijoje yra ponas P ir Feliksas. Nugali Feliksas, nes jis mažas aktyvus dvarnius įnešantis judesio. Metų gimtadienis - gimtadienio

Kartą padarytas, Adventos kalendorius puikiai tarnauja metai iš metų. Dalis užduočių keliauja iš metų į kitus metus. Bet... Šiemet buvo įmantrių užduočių sugalvojęs Kęstas, užduotis iš 12 užduočių, kur vieną randi, tada nuoroda į kitą būna. Ir taip paskutinėje užduptyje randi, kur paslėpti skanėstai. Vaikai azartą pagavo ir lakstė po visus namus ieškodami paslėptų lapukų.  O paskui Ieva sumeistravo 7 užduotis, kur paskutinėje užduotyje buvo "neturiu saldainių". 

 Kepu varškės apkepą kartais porą kartų į mėnesį, kartais porą kartų į metus. Iš kur tas apkepo receptas visiškai neaišku, bet jis paprastas skanus ir be cukraus (arba su nedideliu kiekiu). Varškės apkepui reikės: - 500g 9 proc varškės (arba viso kilo, jeigu varškės yra ir noro valgyti apkepą dvi dienas) - 4 kiaušinių (atskirti trynius nuo baltymų) - 250ml pieno - 3val.š. manų kruopų - 50g lydyto sviesto - žiupsnio druskos - 0g cukraus ( tik labai, labai retai vieną ar 2 šaukštus įberiu) - vanilės - saujos razinų (nuplaunu ir kartais pamirkau jas stipresnisme gėrime 30min) Varškės apkepo gaminimas: Manus užmerkiu piene ir pabrinksta manai Išplaku baltymus su mikseriu ir perdedu didžiausią dubenį namuose Į dubenį atlaisvėjusį nuo baltymų sudedu trynius, varškę, druską, sviestą ir išplaku. Paskui supilu pieną su manais ir dar kartą išplaku. Supilu tešlą į baltymus ir atsargiai sumaišau. Jeigu yra noro, įberiu razinas ir išmaišau dar kartą. Skardą ištepu sviestu, pabarstau manais ir supil

 Nurūkom, nulekėm su vaikais, su traukiniu į Energetikos ir technikos muziejų Vilniuje.  Septynmetė dar per maža technika domėtis, dešimtmetei buvo įdomiau, bet vyresniems ir man su broliu buvo smagu pasidairyti į interaktyvų muziejų, pavaikščioti didelių įrengimų viduje, prisiliesti prie spausdinimo mašinos ar mažo formato Da Vinči kūrinių replikų. Lietuvoje man tai pats įdomiausias muziejus, kur eini, lieti, bandai ir dar vaikai gali pačiuožti vamzdžiu ir išmatuoti greitį, kokiu leidžiasi.

 Šiemet užderėjo svarainių, supjaustėm juos, užpuylėm, palaikėm virš mėnesio stikliniuose, kas antrą dieną vartėm ir gavosi gėrimuko. Gėrimuko gavosi apie 4 litrus. Ragaujam atsakingai ir smagūriškai - po truputį. Išpilstėm gėrimuką į įdomesnius butelius, tai smagu žiūrėti.

 Laukiau traukinio ir prasiėjau pro kioskelius prie Vilniaus autobusų stoties. Akį patraukė seniai nematyti vaizdai - dvd, cd ar kažkas dėžutėse išrikiuota vitrinose. Namuose net neturėčiau, kaip panaudoti tokį daiktą, o čia pilnas kioskelis išrikiuotaa dėžučiu.

 Pasaulis gan mažas, o žmones sieja kiti žmonės į voratinklį. Šį savaitgalį nukūrėm su Ieva į Žiegždriū žirgyną. Nei toli, nei arti nuo namų, bet labai maloniai praleidom laiką. Ieva pasimokė jojimo technikų, nors jodinėmo valandų jau turi dešimtį ar daugiau. Vadeles laikyti taip, risčia judėti rimte - kas antrą, alkūnių nekelti, kokas kilpose laikyti tik pirštais, pasikelti balne nebūnant kilpose,, jojant nuo kalno svertis atgal, o ne į priekį. Ne valdyti aklį, o ugdyti arklio pasitikėją raiteliu.  O kiek aš dar negirdėjau tų patarimų, mes plepėjau su žirgyno savininke - Neringa (aka Kęsto klasioke). Žmogelis su arkliu jojo iki Juodosios jūros, 10 raitelių, arkliai pakeitimui, 20 aptarnaujančio personalo. Po 50km kiekvieną dieną, 38 dienos ir "tik" 2 dienos lietaus. Atrodo, kaip įspūdinga kelionė ir tokioje ekspedicijoje norėtųsi sudalyvauti kaip pagalalbiniui ar organizatorių komandoje.  Žiegždrių žirgyne smagiai Ieva pajodinėjo silpnai lyjant ir paskui prasukom pro gardus

 Turėjau kokio tai užkeikimo su morkų pyrago, nes yra išėjęs tik iš 4-o karto. Šiandien kepiau ir pavyko tas penktas kartas. Receptas iš Beatos laidelės, tik pridėjau savo kūrybos - kardamonų, šiek tiek daugiau morkų ir kremą dariau pagal save visai nežiūrėdamą į originalą. Morkų pyragui reiks: 150g tarkuotų morkų (tarp smulkiai ir stambiai tarkuotų yra tarpinė stotelė. Aš ja ir pasinaudojau) 3 kiaušiniai 180g cukraus 150g sviesto 100g grietinės 150g miltų Žiupsnio druskos 1 arb.š. Cinamono 3 kardamono žiedynų (grūstuvėje sugrūdau) 70g bartoletijos riešutų 30g razinų Gamyba morkų pyrago gan paprasta Morką nuskutau ir sutarkavau - atidėjau Sviestą pakepiau keptuvėje, kol parudavo ir atvėsinau Kiaušinius išplakiau su cukrumi iki baltų putų Riešutus šiek tiek pasmulkinau ir apskrudinau keptuvėje, vėliau susmulkinau daugiau ir sumaišiau su razinomis. Miltus sumaišiau su kepimo milteliais, druska, cinamonu ir kardamonu. Ir viską išmaišiau į masę. Eiliškumas maišymo: - kiaušinių masę paplaki

 Šis savaitgalis buvo kaip mini atostogos, neturėjom super duper planų, darbų sąrašų, bet to pobūdžio veiklos netrūko. O vakarais ar kai visai šalta lauka buvo, drožiau. Drožiau ir stačiau viską ant palangės. Viso "bubaužikų" prisidrožė gal kokie šeši, gal dar daugiau. Man pačiai patiko paukštukas esantis dešinėje, tas mažylis ir eglutė.  Paukštuko eskizas Blaškosi drožiniai po dirbtuvių stalviršį

 Buvo užmatytas "grobis", kai šalia namų kraustė butą ir viską metė lauk. Užmačiau du fotelius paruoštus mirčiai ir užklausiau, ar išmes, ar galiu paimti. Abu atsakymai buvo taip ir parnešiau namo fotelius. Foteliai buvo nugabenti į kaimą ir šį savaitgalį vienas iš fotelių buvo prikeltas naujam gyvenimui. Foteliui pagaminti buvo panaudoti 100 gal 200 vinukų, kuriuos reikėjo išrauti. Porolono visai nebuvo likę, jis visas buvo susidėvėjęs ir patapęs kažkuo panašiu į trupinius, guminės juostos buvo labai elastiškos, tad teko jas išlupti lauk ir pakeisti diržais. Fotelio matmenys įdomūs ir priminė planavimo ekonomiką - plotis porolonui 50cm, ilgis 100cm, bet aš kraštus užleidau, tai ilgėlesnio gabalo prireikė. Rankenos iš ąžuolo, o karkasas gal iš uosio, bet nesu tuo tikra.  Išardžiau fotelį, pašalinau medžiagą, poroloną, juostas. Po to sekė juostų karpymas ir prišaudymas stepleriu, tuomet šveitimas medinių dalių ir jų klijavimas, porolono prišaudymas prie sėdėjimo karkaso ir gob

 Atsikeli ryte ir panoramos užburia... tiesiog pakeri rūkas ir kylanti saulė, bundanti diena. Išlendi į balkoną, šalta, bet taip malonu akis paganyti, kad basos kojos nešala. Akys šyla, šąlančios kojos visiškai nesvarbu.

 Ilgas buvo savaitgalis, labai ilgas ir įvairus lokacijomis, užsiėmimais ir kitomis veiklomis. Vienok buvo įspūdingas savaitgalis be interneto. Jausmas keistas, tas telefonas kišenėje patampa tik žingsnių matavimo įrankiu ir šiaip skambučių, sms priėmimo įrenginiu. Praktiškai fotoparatas irgi ženkliai mažiau buvo naudojamas, tad įpročiai pakito per tas kelias dienas. Bendras chat'as liūdėjo dėl mano turinio stokos, bet nieks nepasikeitė be interneto. Mažiau spoksojau į telefoną, valgiau maistą be telefono, mėgavausi veiklomis ir vaizdais be telefono. Pasaulis nesugriuvo be interneto, bet esmė ar daugiau knygas skaičiau - ne. O čia kaip ir gaila. Gal dar mieste reiktų pasninką be interneto pasidaryti. Gal... Šis savaitgalis buvo dar ir kitaip įvairus: su vaikais, be vaikų, su vienu vaiku, su svečiais ir mažais kūrybiniais ir buitiniais užsiėmimais. Ieva likusi viena su suaugusiais trynėsi ir skambėjo žodžiai - ką veikti. Teko pasukti galvą ir sugalvoti veiklos vaikui - eglučių gamyb