Skip to main content

Keksiukai su kumpiu ir sūriu

Nesaldūs keksiukai su kumpiu ir sūriu
Nesaldūs keksiukai su kumpiu ir sūriu

 Kai šaldytuve ūbauja vėjai ir tik keli produktai yra, tenka griebtis šiaudo ir galvoti, kaip vakarieniauti.


Šaldytuve buvo:

Kampelis parmezano sūrio apie 60g

Mocarelos, kuri kaip fermentinis atrodo apie 40g

3 maži kiaušiniai

300ml pieno

100g pjaustyto, vytinto kumpio

O spinteleje visada yra 

200g miltų

2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių

Druskos, pipirų

Gaminimas labai greitas

Išplakiau kiaušinius su mikseriu. Įpyliau pieną, sumaišiau miltus su kepimo milteliais ir supyliau į kiaušinių ir pieno masę. Supjausčiau kumpį, sutarkavau sūrį ir sumaišiau.

Keksiukų metalines formeles sutepiau sviestu ir supyliau masę. Kepiau apie 25-30 min kol parudavo ir iškepė.



Comments