Vasara, mano vasara... taip dažnai dainuoja Rytė, o mes per atostogas pasidarom greitą ir skanų desertą iš to kas yra po ranka. Šį desertą ir jo įvairias variacijas pirmą kartą sutikau Karlovy Vary, kur pesčiųjų gatvėje, kavinukėje antrame aukšte tie sluoksniuoti deserta šypsodavosi vitrinoje. Tai su kakava, tai su vaisiais, tai jau nebežinau su kuo jie būdavo, bet pamenu, kad buvo aukštose stiklinėse ir tirpdavo burnoje. Kabini su šaukštu ir mėgaujiesi į valias.
Šiam vasariškam desertui reikia:
Sausainių ar meduolių
Jogurto, naudojau naturalų graikišką
Vaisių ar uogų
Gamyba užtrunk minutę:
Supjausčiau meduolius ir subėriau į dugną, jogurtu uždengiau, supjausčiau smulkiai nektariną ir subėriu. Sutrupinai turimus sausainius ir subarsčiau, užtepiau dar jogurto sluoksniu ir papuošiau šilauogėmis.
Pastačiau į šaldytuvą bent porai valandų, kol sausainiai ar meduoliai prisigėrė jogurto ir viskas. Prašom skanauti itin paprasto ir vasariško deserto.
Comments
Post a Comment