Šį ilgą savaitgalį užsiėmiau mėgstamiausio torto kepimu. Visai ne paslaptis, kad tas mylimas tortas yra Napaleonas. Turiu porą vietų, kur jis yra tradicinis ir tirpsta burnoje. Na bet reik išbandyti patį kepimą namuose.
Ėmiau seniai nusižiūrėtą video su tortu Napaleonu ir iššūkis paimtas. Vieną dieną užminkiau tešlą, kitą dieną kepiau blynus, trečią dieną išviriau kremą ir sutepiau. O valgysim ketvirtą dieną :).
Viską rasite video
O aš tik nuo savęs kelias pastabas užsirašau.
- juodų serbentų uogienė puikiai dera
- iškočiojus 0.5-1mm storio tešlą, viso gaunasi apie 10 blynų
- skaniausias tortas 2-3 dieną po sutepimo
- tris diena užtruko visas procesas: tešlos užminkymas, blynų uškepimas, sutepimas ir valgymas ketvirtą dieną
 |
| Namuose keptas Napaleonas |
Comments
Post a Comment