Persiku pyragas

Uzderejo persikai parduotuvese, tad nieko nelaukiant kepa gardumynas orkaiteje.

Persiku pyragui  reiks:
4 kiausiniai
Ziupsnio druskos
250g sviesto
250g cukraus pudro
0.5g kepimo milteliu
270g miltu
2 dideli persikai

Gaminimas:
Atskiriam baltymus ir isplakame, atidedame i sali
Kambario temperaturos sviesta issukam su cukraus pudra, issukti kiausiniu trynius su sviesto mase
Kepimo miltelius sumaisyti su sviesto mase, imaisyti baltymus
Skarda 25x35 iskloti kepimo popieriumi, tesla paskirstyti ir ispausti ketvirtadalius persiku (rekomenduoju supjaustyti persikus i 8 dalis)
Kepti +-45 min 180 orkaiteje