Užtruko kelis metus, kol ašparagai ar lietuviškai vadinami smidrai, atsidūrė mano lėkštėje. Vieni visai nenorėjau augti perkėlus juos iš dzūkijos babytės darželio, kiti nunyko, dar kiti išdygo, vešėjo ir šiemet buvo nupjauti.
Bet kuriam savo daržo turėtojui patarčiau tiesiog pasėti smidrus į lysvę, o po tuo juos išretinti. Kitą pavasarį jau bus galima šiek pasimėgauti derliumi.
Visi jie užaugo kitokie, vieni storesni, kiti ilgesni, bet ploni kaip siūlai. Jokio vieno standarto, kaip būna parduotuvėse.
Paruošimas itin greitas ir paprastas:
Greitai pagaminti, dar greičiau suvalgyti :)
Bet kuriam savo daržo turėtojui patarčiau tiesiog pasėti smidrus į lysvę, o po tuo juos išretinti. Kitą pavasarį jau bus galima šiek pasimėgauti derliumi.
Visi jie užaugo kitokie, vieni storesni, kiti ilgesni, bet ploni kaip siūlai. Jokio vieno standarto, kaip būna parduotuvėse.
Paruošimas itin greitas ir paprastas:
- sumečiau į verdantį vandenį ir paviriau porą minučių
- sumečiau į šaltą vandenį
- pakepiau ant sviesto
Greitai pagaminti, dar greičiau suvalgyti :)
 |
| Kepu smidrus svieste |
 |
| Svieste kepti smidrai |
Comments
Post a Comment