Šią vasarą išbandžiau kepti įvairias daržoves lauže. Kepiau:
- bulves - nieko naujo, viskas kaip vaikystėje, juodos rankos, skonis pažįstamas, nors ir nostalgiškas,
- svogūnus - nustebino skonis, skanu, saldu, neįprasta - verta pamėginti,
- burokėlius - kaip ir virtas burokėlis, nieko ypatingo, nors skonio lyginant su virtais puode,
- morkas - skani apskrudusi morka, nei virta, nei kepta morka - maloniai nustebino kitoms morkos skonis,
- kukurūzus - užaugo kukurūzai, iškepiau burbuolę - skanumelis, verta kepti daugiau prinokusias, nes jų skonis geresnis ir grūdai ne taip greitai sukepa,
- obuolius - nostalgija, kai babytė pečiaus orkaitėje kepdavo obuolius. Skonis nei kiek nepasikeitė, galima pirštus apsilaižyti - vietinis kaimo desertas.
Reziume - liko išmėginti kepti česnakus lauže, o pamėgau keptus svogūnus, keptas morkas ir kukurūzus kaip garnyrą prie keptos mėsos.
- bulves - nieko naujo, viskas kaip vaikystėje, juodos rankos, skonis pažįstamas, nors ir nostalgiškas,
- svogūnus - nustebino skonis, skanu, saldu, neįprasta - verta pamėginti,
- burokėlius - kaip ir virtas burokėlis, nieko ypatingo, nors skonio lyginant su virtais puode,
- morkas - skani apskrudusi morka, nei virta, nei kepta morka - maloniai nustebino kitoms morkos skonis,
- kukurūzus - užaugo kukurūzai, iškepiau burbuolę - skanumelis, verta kepti daugiau prinokusias, nes jų skonis geresnis ir grūdai ne taip greitai sukepa,
- obuolius - nostalgija, kai babytė pečiaus orkaitėje kepdavo obuolius. Skonis nei kiek nepasikeitė, galima pirštus apsilaižyti - vietinis kaimo desertas.
Reziume - liko išmėginti kepti česnakus lauže, o pamėgau keptus svogūnus, keptas morkas ir kukurūzus kaip garnyrą prie keptos mėsos.
Comments
Post a Comment