Skip to main content

Cukinijos keptos orkaitėje

Vėl daržovių kioskelyje man nusišypsojo cukinijos ir vėl naršiau internete, ką naujo su jomis nuveikti. Šį kartą atradau receptą itin paprastą, kai nieko per daug nereikia turėti. Tik cukinijos, sūris ir pesto padažiukas.

Ingredientai:
   Pora jaunų cukinijų
   30-50g kieto sūrio
   2 v.š. Pesto padažo
   2 v.š. alyvuogių aliejaus
   Druskos, pipirų

Gaminimas:
   Įkaitinti orkaitę iki 200°C.
   Supjaustyti cukiniją maždaug 1cm storio pusmėnuliais.
   Įpilti į dubenį aliejų, cukinijas, druską ir pipirus. Viską išmaišyti.
Paskleistos cukinijos skardoje
   Skardoje paskleisti cukinijas vienu sluoksniu ir kepti apie 25-30 min keletą kartų pamaišant. Cukinijų krašteliai turėtų pradėti ruduoti.
Apkepę cukinijos
   Sutarkuoti smulkiai kietą sūrį, įmaišyti pesto padažą.
Pesto su kietu sūriu
   Keptas cukinijas sukrėsti į sūrio, pesto padažą ir dar karštą patiekti.
Keptos cukinijos orkaitėje su pesto ir kietu sūriu
Source

Comments